自古以来，文人雅士爱茶的都很多，他们爱茶至深，还把茶写进了诗里，被人传诵。
《一七令·茶》
唐·元稹
茶。
香叶，嫩芽。
慕诗客，爱僧家。
碾雕白玉，罗织红纱。
铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。
夜后邀陪明月，晨前独对朝霞。
洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。
元稹对茶十分钟爱。
水晶帘动微风起，满架蔷薇一院香 《山亭夏日》唐 · 高骈 迟日江山丽，春风花草香 《绝句二首》唐 · 杜甫 炉香闲袅凤凰儿，空持罗带，回首恨依依 《临江仙·樱桃落尽春归去》宋 · 李煜 被酒莫惊春睡重，赌书消。
这首诗饶有趣味，描写上，有动人的芬芳：香叶，有楚楚的形态：嫩芽、曲尘花，还有生动的色彩：“碾雕白玉，香的高雅诗句，罗织红纱。铫煎黄蕊色”。，
饮茶之时，应是夜后陪明月，晨前对朝霞，真是享受着神仙般快乐的生活，这样的生活，应是元稹的最爱吧！
《山泉煎茶有怀》
唐·白居易
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。
无由持一碗，寄与爱茶人。
白居易似乎处在一种无所事事之状态，惟有以煎水煮茶为乐，还要把这种特殊饮茶享受传递给爱茶友人，真是闲适又有趣。
《汲江煎茶》
宋·苏轼
活水还须活火烹，自临钓石取深清。
大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。
雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。
枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。
这首诗是苏轼最贬至儋州时所作，从汲水、舀水、煮茶、斟茶、喝茶到听更，全部过程仔仔细细、绘影绘声。通过这些细节的描写，诗人被贬后寂寞无聊的心理，很生动地表现出来了。
浮生若茶，我们又何尝不是一撮生命的清茶？而命运又何尝不是一壶温水或炽热的沸水呢？
我们品茶，也是在品味自己的人生；茶的命运，也是我们的命运。
《品令·茶词》
宋·黄庭坚
凤舞团团饼。恨分破、教孤令。
金渠体净，只轮慢碾，玉尘光莹。
汤响松风，早减了、二分酒病。
味浓香永。醉乡路、成佳境。
恰如灯下，故人万里，归来对影。
口不能言，心下快活自省。
煎好的茶水味道醇厚，香气持久。饮茶亦能使人醉，但不仅无醉酒之苦，反觉精神爽朗，渐入佳境。就好比独对孤灯之时，故人从万里之外赶来相逢。
有时候，茶是一种家乡味，喝一碗家乡茶，仿佛一解思乡之愁。
《与赵莒茶宴》
唐·钱起
竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。
尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。
1、一剪梅·红藕香残玉簟秋 宋代：李清照 红藕香残玉簟秋。轻解罗裳，独上兰舟。云中谁寄锦书来，雁字回时，月满西楼。花自飘零水自流。一种相思，两处闲愁。此情无计可消除，才下眉头，却上心头。译文 荷已残，香。
翠竹之下一起对饮紫茶，味道醇厚胜过那流霞仙酒。洗净红尘杂念茶兴却更浓，在蝉鸣声中谈到夕阳西下才尽兴。
茶是友，亦是师。一个清幽的环境，一个相好的友人，一碗茶，就能安慰这无趣的人生。
《故人寄茶》
带有香字的诗句1、稻花香里说丰年 ——宋· 辛弃疾《西江月·夜行黄沙道中》2、零落成泥碾作尘,只有香如故 ——宋· 陆游《卜算子·咏梅》3、笑语盈盈暗香去 ——宋· 辛弃疾《青玉案·元夕》4、宝马雕车香满路 ——宋· 辛弃。
唐·李德裕
剑外九华英，缄题下玉京。
开时微月上，碾处乱泉声。
半夜邀僧至，孤吟对竹烹。
碧流霞脚碎，香泛乳花轻。
六腑睡神去，数朝诗思清。
其馀不敢费，留伴读书行。
友人从剑阁以南地区寄来“九华英”茶，打开的时候月牙初上，碾茶声听起来似乱泉在耳边跃动。不忍独享，夜半时分邀请僧友一起品赏，亲自烹茶，对月吟诗。
茶汤青碧，末沉华浮，香气飘溢。看着碧绿的茶叶慢慢地沉到碗底，泛起一阵乳花和清香。剩余的茶饼要更加珍惜，只有肘书的时候才舍得取用。
茶就像一个朋友，千里而来，安慰友人的心。
《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》
宋·李清照
寒日萧萧上琐窗，梧桐应恨夜来霜。
酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。
秋已尽，日犹长，仲宣怀远更凄凉。
不如随分尊前醉，莫负东篱菊蕊黄。
人生的各种经历和苦难，又像是刚刚泡好的那杯黑茶。这滋味，多么像五味人生，冷暖自知。
烹龙炮凤玉脂泣,罗帏绣幕围香风。 ——唐·李贺《将进酒》 真珠小娘下青廓,洛苑香风飞绰绰。 ——唐·李贺《洛妹真珠》 翠旗高飐香风,水光融。 ——唐·韦庄《河传》 寻真误入蓬莱岛,香风不动松花老。 ——北宋·魏野《。
《春昼回文》
宋·李涛
茶饼嚼时香透齿，水沈烧处碧凝烟。
纱窗避著犹慵起，极困新晴乍雨天。
嚼着茶饼，香味透齿，水气飘浮，如碧绿的烟气。纱窗下的人儿，还不想起来，这新晴乍雨天，最易让人困倦了。
茶犹如岁月里的浪漫使者，还像是一个女子的文艺情结，在恰当的时候，遇上恰当的水，翻滚着生命最后的激情，为他人留下一段悠悠的回味……
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