1、《点绛唇·玉笋持杯》
玉笋持杯，敛红颦翠歌金缕。彩鸳戢羽。未免群鸡妒。我为情多，愁听多情语。君休诉。两心坚固。云里千条路。
[宋] 蔡伸
2、《西江月·樱笋园林绿暗》
樱笋园林绿暗，槐榆院落清和，年年高会引笙歌，戏彩人随燕贺。一笑难逢身健，十分休惜颜酡。还将瓜枣送金荷，遍照金章满座。
[宋] 范成大
3、《天仙子·十岁手如芽子笋》
十岁手如芽子笋。固爱弄妆偷傅粉。金蕉并为舞时空，红脸嫩。轻衣褪。春重日浓花觉困。斜雁轧弦随步趁。小凤累珠光绕鬓。密教持履恐仙飞，催拍紧。惊鸿奔。风袂飘摇无定准。
[宋] 张先
4、《菩萨蛮·墙根新笋看成竹》
墙根新笋看成竹。青梅老尽樱桃熟。幽墙几多花。落红成暮霞。闭门风又雨。只道春归去。媚脸笑持杯。却惊春思回。
[宋] 韩元吉
5、《醉蓬莱·见笋成新竹》
[宋] 无名氏
6、《西江月·十指嫩抽春笋》
十指嫩抽春笋，纤纤玉软红柔。人前欲展强娇羞。微露云衣霓袖。最好洞天春晚，黄庭卷罢清幽。凡心无计奈闲愁。试拈花枝频嗅。
[宋] 惠洪
7、《初食笋呈座中》
嫩箨香苞初出林，於陵论价重如金。皇都陆海应无数，忍剪凌云一寸心。
[唐] 李商隐
8、《石笋行》
[唐] 杜甫
9、《食笋》
花事阑珊竹事初，一番风味殿春蔬。龙蛇戢戢风雷后，虎豹斑斑雾雨馀。但使此君常有子，不忧每食叹无鱼。丁宁下番须留取，障日遮风却要渠。
[宋] 曾几
10、《奉陪侍中游石笋溪十二韵》
朝日照灵山，山溪浩纷错。图书无旧记，鲧禹应新凿。双壁泻天河，一峰吐莲萼。潭心乱雪卷，岩腹繁珠落。彩蛤攒锦囊，芳萝袅花索。猿群曝阳岭，龙穴腥阴壑。静得渔者言，闲闻洞仙博。欹松倚朱幰，广石屯油幕。国泰事留侯，山春纵康乐。间关殊状鸟，烂熳无名药。欲验少君方，还吟大隐作。旌幢不可驻，古塞新沙漠。
1.《初食笋呈座中》唐代：李商隐 嫩箨香苞初出林，於陵论价重如金。皇都陆海应无数，忍剪凌云一寸心。2.《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》宋代：苏轼 （元丰七年十二月二十四日，从泗州刘倩叔游南山）细雨斜风作晓寒，淡烟。
[唐] 卢纶
11、《赠太常王建藤杖笋鞋》
蛮藤剪为杖，楚笋结成鞋。称与诗人用，堪随礼寺斋。寻花入幽径，步日下寒阶。以此持相赠，君应惬素怀。
[唐] 张籍
12、《索笋长句寄傅隐君》
春风吹起石底云，丰隆唤出苍龙孙。古苔初破土膏滑，露华净洗龟筒痕。先生爱笋如爱玉，冷笑人间饫膏肉。我生无家怀此君，十年未解求一束。先生卜筑江之干，轩窗萧洒鸣风湍。玉麈不挥秋飒飒，翠佩欲动声珊珊。高歌不觉凛毛发，坐令异境生清寒。便欲契青奴，谢彼苜蓿盘。先生若肯慰我之大嚼，我亦为之披腹呈琅轩。
[元] 王冕
13、《茶中杂咏·茶笋》
褎然三五寸，生必依岩洞。寒恐结红铅，暖疑销紫汞。圆如玉轴光，脆似琼英冻。每为遇之疏，南山挂幽梦。
[唐] 皮日休
14、《以昌黎验长常携尺为韵赋笋五首》
前晚尚锥锋，昨日突鎗剑。今朝又稍长，吾曾刻竹验。
[宋] 舒邦佐
15、《笋》
数里春蹊独自寻，迸犀抽锦乱森森。田文死去宾朋散，抛掷三千玳瑁簪。
[宋] 王禹偁
16、《戏谢富相公惠班笋三首》
应物功夫出世间，岂容人可强跻攀。我侬自是不知量，增塿须求比泰山。
[宋] 邵雍
17、《题楼山石笋》
石笋如卓笔，县之山之巅。谁为不平者，与之书青天。
[唐] 李白
18、《同刘侍郎咏笋》
迸出班犀数十株，更添幽景向蓬壶。出来似有凌云势，用作丹梯得也无？
——苏轼《浣溪沙》3、青青竹笋迎船出,日日江鱼入馔来。 ——杜甫《送王十五判官扶侍还黔中(得开字)》4、溪傍野梅根种玉,墙围修竹笋生鞭,深院待回仙。——(宋)刘辰翁《望江南/忆江南》5、竹笋初生黄犊角,蕨芽初长小儿拳。
[唐] 徐光溥
19、《同徐学士咏笋》
杯羹最珍慈竹笋，缾水自养山姜花。《初到荣州》宋 · 陆游 新竹笋多瘦，残梢花最肥。《新夏》宋 · 赵希迈 不堪青竹笋，归路不迎船。《薛舍人母方氏太恭人挽章二首其一》宋 · 杨万里 慈竹笋抽疑夏箨，木犀花。
徐徐出土非人种，枝叶难投日月壶。为是因缘生此地，从他长养譬如无。
竹笋的诗句如下：1、雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。——苏轼《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》赏析：此二句绘声绘色、活灵活现地写出了茶叶和鲜菜的鲜美色泽，使读者从中体味到词人品茗尝鲜时的喜悦和畅适。
[唐] 刘羲叟
赞美春笋的诗句有: 无数春笋满林生,柴门密掩断行人。 此处乃竹乡,春笋满山谷;山夫折盈把,把来早市鬻.年年长春笋,只是泪痕多! 为缘春笋钻墙破,不得垂阴覆玉堂轻觜木竹笋,大裹白朱砂春笋:为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩。
20、《食笋》
荒林春足雨，新昏迸龙雏。邻叟勤致馈，老人欣付厨。朝餐甘饱美，放箸为嗟吁。惜取葛陂杖，犹堪代我驹。
[宋] 张耒
21、《和侯协律咏笋》
[唐] 韩愈
22、《癸亥正月十日夜梦三山竹林中笋出甚盛欣然大》
新春身不到家园，东崦西村役梦魂。一夜四出雷雨起，满林无数长龙孙。
[宋] 陆游
23、《食樱笋二首》
一旱经春草木焦，朱樱结子独盈条。盘中宛转明珠滑，舌上逡巡绛雪消。仰嗫佳人露犹湿，偷衔啼鸟语尤娇。南方荔子争先後，羞见炎风六月烧。
以下是几首关于竹笋的诗句：“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”——唐代诗人白居易的《赋得古原草送别》中的诗句，表现了春天的生机勃勃和繁荣景象，其中“蒌蒿满地”指的是春季采摘的。
[宋] 苏辙
24、《噉笋》
自从孤竹夷齐死，清节何人萃一门。惟有此君无俗韵，至今风味属诸孙。
[宋] 姜特立
25、《次韵范纯夫戏答李方叔馈笋兼简邓慎思》
楚山冬笋斸寒空，北客长嗟食不重。秀色可怜刀切玉，清香不断鼎烹龙。论羹未愧蓴千里，入贡当随传一封。薄禄养亲甘旨少，满包时赖故人供。
[宋] 秦观
26、《将使送玉堂春花江南竹笋次韵二绝》
小白长红尽绝尘，不将朱粉污天真。应怜三亩荒凉地，乞与鳌扉一种春。
[宋] 王炎
27、《得巨笋三尺围送五叔兴》
猫头名字出长沙，别号犀株岂过夸。好对竹尊招二子，藕如船大枣如瓜。
[宋] 张镃
