农民在生产、生活中长期观察天气所得到的一些感性认识相传成俗，统称农谚，古时候称“物候”。由于长沙地区的纬度、地貌及气候与其他地区存在差别，戴斗笠还是带斗笠，其农谚便具有一定的地方特色，选录如下：
气象谚语
八月十五云遮月，正月十五雨打灯。
云行东，雨无踪；云行西，观音菩萨穿蓑衣；云行南，水涨潭；云行北，好晒谷。
早起红云雨淋淋，夜起红云晒死人。
东虹日头西虹雨。
天起鱼鳞斑，晒死老和尚。
清明谷雨淋，蓑衣斗笠随身行。
地里还有工作的农民,披着蓑戴着笠。——《春》2.笠：斗笠。
一点雨儿一个钉，落到明早也不晴。
回雨说:四月已在大地上等待久了……) 等待久了的田圃跟牧场 等待久了的鱼塘和小溪 当田圃冷冻了一冬禁锢着种子 牧场枯黄失去牛羊的踪迹 当鱼塘寒浅留滞着游鱼 小溪渐渐喑哑歌不成调子 雨说,我来了,我来探访四月的大地。
初五晚上不见月，干干湿湿半个月。
乌云接日头，半夜雨飒飒。
鸭子乱叫，大雨就到。
蚯蚓出土，雨来不久。
小暑一声雷，倒转黄梅十八天。
烟成蓬，天气晴。
江雪 柳宗元 〔唐代〕千山鸟飞绝，万径人踪灭。孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。译文所有的山上，飞鸟的身影已经绝迹，所有道路都不见人的踪迹。江面孤舟上，一位披戴着蓑笠的老翁，独自在漫天风雪中垂钓。注释绝：无，没有。
早怕南云，夜怕北云(雨兆)。
湿了龙袍，淋破蓑衣。（意谓六月初六忌雨。）
星子稀，晒死鸡，星子密，戴斗笠。
人黄有病，天黄有雨。
蜻蜓结队飞，大水易得来。
蚊子集堂中，明天雨更凶。
春暖春晴，春寒致雨。
春南(风)夏北，要雨易得。
六月初八西北风，惊动海中龙(雨兆)。
二十分龙廿一雨，水车搁在弄堂里(主雨)；二十分龙二十落，车水车得臀肛落(主旱)。
八月初一难得雨，九月初一难得晴；九月初一晴，皮匠娘子要嫁人(旱)。
早雾早收，晴天可求；雾收不起，细雨不止；三天浓雾，必有狂风。
早落雨，晏砍柴；晏落雨，家中打草鞋。
鲫鱼浮头，天必有雨。
男子耳热，次日必晴；女子耳热，次日必雨。
有雨山戴帽，无雨山束腰(云在山腰)。
一黑一亮，大雨三丈；三明三暗，大水平河坳。
天起鲤鱼斑，晒谷不用翻。
日枷涨水，月枷井枯。
地面回潮，大雨滔滔。
久晴鹊噪雨，久雨鹊噪晴。
燕子飞得低，有雨在明天。
雷公先唱歌，有雨也不多。
正月不宜鸣雷，鸣则二月多雨。
正月雷打雪，二月雨不绝；三月吹大风，四月田开裂。
夏至鸣雷三伏旱。
东边打闪日头红，西边打闪雨蒙蒙。
东闪日头西闪雨，南闪火门开，北闪有雨来。
一日黄沙三日雨，三日黄沙九日晴。
今日不住点，明日晒黑脸。
在乡下,小路上,石桥边,有撑着伞慢慢走着的人,地里还有工作的农民,披着蓑戴着笠
罩子(雾)收不起，出门戴斗笠。
烟不出屋会有雨，鸡不进舍涨大水。
蚂蚁成团，平地成河。
“牧竖持蓑笠，逢人气傲然”出自《牧竖》。牧竖持蓑笠，逢人气傲然。卧牛吹短笛，耕却傍溪田。小小牧童在放牛，穿蓑衣，戴斗笠。遇到路人，鼻孔朝天，恨不得鄙视天下凡俗人。放牛时光最是逍遥，卧倒在牛背上吹短笛。牛耕田时。
屋前蛤蟆叫，禾种泡三道。
羊咪咪(蜻蜓)飞满天，大水冲坏田。
朝叫雨，晚叫风，中午叫天晴(指斑鸠叫)。
初一落雨初二晴，初二落雨雨不停。
早霞不出门，晚霞行千里。
八月田鸡叫，耕田犁头跳(主旱)。
蜻蜓飞的低，出门带蓑衣 泥鳅吐气泡，雨天将要到。 乌龟背冒汗，出门带雨伞。蚂蚁搬家，雨水花花。这是一些农谚，根据动物昆虫等等的一些反常现象判断天气的变化。
狗打喷嚏大天晴。
春雾风，夏雾月(晴)，秋雾连阴冬雾雪。
日落胭脂红，无雨便是风。
午前日晕，风起北方；午后日晕，北风须防。
朝白暮赤，飞沙走石，返照黄光，明日风狂。
风起早晨一日止，风起夜间七日休。
